Por favor, pare de comer pangolins • The Berkeley Blog

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Alguns anos atrás eu estava no Gabão. Meu anfitrião perguntou se eu gostaria de almoçar no restaurante francês ou comer comida tradicional. Sem pensar, eu disse depois. Infelizmente, era um dos muitos lugares que dependiam da carne do mato. Acabamos tendo fricassee de pangolim e gato civet assado. Fui à cozinha depois da refeição e recuperei as habilidades com os animais, que ainda tenho.

À noite, os pangolins comem usam a língua comprida para reunir formigas e cupins. Suas escamas são únicas entre os mamíferos. . Surpreendentemente, como posso atestar, uma vez que as escamas de pangolim bem cozidas são comestíveis, se não muito saborosas.

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Os pangolins são uma das muitas espécies comercializadas nas inúmeras lojas da China que vendem animais exóticos, vivos e mortos. Cerca de um milhão de pangolins são furtados e enviados à China a cada década. Ainda está para ser provado, mas é amplamente sugerido que os coronavírus vieram de pangolins que carregavam a doença sem sintomas. Aqueles que manipulavam os pangolins Wuhan foram infectados.

O Congresso do Povo Chinês emitiu como decisão: “Proibindo de forma abrangente o comércio ilegal de animais silvestres, eliminando os maus hábitos de consumo de animais silvestres e protegendo a saúde e a segurança das pessoas”. Leis semelhantes foram adotadas após o início da epidemia de SARS em 2020. Mas, quando a epidemia terminou, as leis tiveram validade, permitindo que a pandemia de coronavírus emergisse. Resta saber se a lição será aprendida ou se o comércio de animais exóticos será retomado como era após a epidemia de SARS.

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