Pessoas que comem um grande café da manhã podem queimar duas vezes mais calorias

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Pessoas que comem um grande café da manhã podem queimar duas vezes mais calorias 1Tomar um café da manhã em vez de um jantar pode prevenir a obesidade e o açúcar no sangue, de acordo com uma nova pesquisa publicada na Sociedade da Endócrina. Jornal de Endocrinologia Clínica e Metabolismo.

Nosso corpo gasta energia quando digerimos alimentos para absorção, digestão, transporte e armazenamento de nutrientes. Esse processo, conhecido como termogênese induzida por dieta (DIT), é uma medida de quão bem nosso metabolismo está funcionando e pode diferir dependendo da hora das refeições.

“Nossos resultados mostram que uma refeição consumida no café da manhã, independentemente da quantidade de calorias que contém, cria duas vezes mais termogênese induzida pela dieta do que a mesma refeição consumida no jantar”, disse a autora correspondente do estudo, Juliane Richter, M.Sc. , Ph.D., da Universidade de Lübeck na Alemanha. “Esta descoberta é significativa para todas as pessoas, pois sublinha o valor de comer o suficiente no café da manhã.”

Os pesquisadores conduziram um estudo de laboratório de três dias com 16 homens que consumiram um café da manhã com baixas calorias e um jantar com muitas calorias, e vice-versa em um segundo turno. Eles descobriram que o consumo calórico idêntico levou a um DIT 2,5 vezes maior pela manhã do que à noite, após refeições com altas e baixas calorias. O aumento induzido pelos alimentos das concentrações de açúcar no sangue e insulina diminuiu após o café da manhã, em comparação com o jantar. Os resultados também mostram que comer um café da manhã com baixa caloria aumentou o apetite, especificamente para doces.

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“Recomendamos que pacientes com obesidade e pessoas saudáveis ​​tomem um café da manhã em vez de um jantar para reduzir o peso corporal e prevenir doenças metabólicas”, disse Richter.

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Fontes:

A Sociedade Endócrina

Imagem: Pixabay

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