Efeito radioprotetor do ácido ascórbico e do kefir contra a genotoxicidade induzida pela exposição em linfócitos do sangue de camundongos.

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PMID:
    
            
                    Nutr Cancer. 2020 30 de abril: 1-7. Epub 2020 30 de abril. PMID: 32351133
        

      Título do resumo:
    
            
                    Efeito radioprotetor do ácido ascórbico e do kefir contra a genotoxicidade induzida pela exposição em linfócitos do sangue de ratos.
        

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      Resumo:
    
            
                    O objetivo desta pesquisa foi determinar como a coadministração de ácido ascórbico antes do início da irradiação X influencia o dano ao DNA linfocitário e também se a suplementação de kefir em camundongos irradiados pode alterar o procedimento de recuperação da lesão do material genético linfocitário. Após o tratamento dos animais com esses agentes, todo o corpo dos ratos foi irradiado para raios-X de 6 MV, e a atividade de genotoxicidade foi investigada pelo teste do cometa. Nossos resultados mostram que o valor do Total Comet Score (TCS) foi 1,39 e 1,5 vezes menor nos grupos kefir e ácido ascórbico, respectivamente, na irradiação a seguir, do que apenas nos camundongos irradiados. A administração concomitante de ácido ascórbico e kefir com 2 h, antes da radiação de 2 Gy, diminuiu o dano ao DNA nas células sanguíneas dos linfócitos. A força antioxidante do ácido ascórbico e do kefir foi investigada pelo estudo das propriedades de eliminação do radical 1,1-difenil-2-picril-hidrazil (DPPH) e também pelo teste de poder antioxidante férrico (FRAP). Nossos resultados revelaram que o ácido ascórbico e o kefir apresentam forte atividade antioxidante por esses métodos. De acordo com esses resultados, parece que o ácido ascórbico e o kefir, como capacidade de eliminação de radicais livres, protegem as células sanguíneas dos linfócitos animais da lesão do DNA induzida por radiação e da genotoxicidade.

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