É hora de reviver os “Jardins de Sobrevivência?”

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É hora de reviver os "Jardins de Sobrevivência?" 2Por Sara Tipton

É difícil visualizar como será o futuro do nosso mundo, dadas as reviravoltas de uma pandemia. Enquanto muitos estão sentados em suas casas com medo do que o futuro reserva, não é difícil ver o meu futuro. Estou plantando um jardim este ano, pandêmico ou não.

Mas a pandemia acrescenta outra camada à jardinagem e ter uma pode aliviar alguns dos medos de uma crise alimentar. Provavelmente todos já experimentamos as prateleiras vazias em nossas lojas locais. Eu sei que sim (os legumes e as carnes orgânicas ainda estavam disponíveis. As pessoas acabaram com o arroz, as batatas, a farinha, o açúcar e a junk food. Mais importante ainda, alguns acreditam que essas prateleiras vazias iniciais são apenas o começo e se esse é um crise duradoura, poderíamos ver mais avarias nas lojas e agitação social como resultado de as lojas não atenderem às demandas da população.Não quero imaginar como as pessoas ficarão com medo, então eu tenho vegetais secos e congelados estocados junto com o suprimento de caça selvagem do meu marido pela caça, e plantamos nosso jardim já.

Os compradores em pânico que estão esvaziando as prateleiras ainda não perceberam que existe outra opção mais sustentável que fornecerá mais segurança alimentar do que acumular alimentos cada vez que eles correm para a loja. Eles podem estar no controle de seu próprio suprimento de comida. Você não precisa se preocupar se entender como obter um suprimento sustentável de alimentos.

A maioria dos americanos acredita firmemente que é impossível ser auto-suficiente, e esses valores são permanentemente enraizados em suas mentes desde tenra idade. Mesmo as pessoas que sabem que a agricultura orgânica é tão produtiva quanto a agricultura industrial costumam pensar que você precisa de acres e acres de terra para cultivar toda a sua comida. Mas isso simplesmente não é verdade. De acordo com a família Small Footprint, a aplicação de certas técnicas e princípios pode levá-lo à jornada vitalícia de potencialmente cultivar toda a sua comida em apenas um quarto de hectare! Mesmo as pessoas na maioria dos subúrbios podem tentar!

No passado, em tempos difíceis, a jardinagem sempre se tornava uma reserva para garantir que uma população pudesse cuidar de si mesma. De fato, durante a Segunda Guerra Mundial, os jardins da vitória se tornaram muito populares.

O tempo de guerra traz escassez real em praticamente todas as áreas da economia, especialmente na área de alimentos. O racionamento se torna a norma e não a exceção, e é difícil para as pessoas criar uma subsistência simples. Durante a Segunda Guerra Mundial, o jardim da Vitória foi recomendado pelo Departamento de Agricultura dos EUA em um panfleto publicado em 1943. Os jardins foram recomendados para o plantio dos seguintes vegetais:

Espinafre, acelga ou couve para verduras; Repolho; Alface; Tomates; Soja; Snap Beans; Feijão Lima; Ervilhas; Espargos; Cenouras; Beterraba; Nabos; Parsnips; Cebolas; Morangos; Framboesas; Rabanetes; Pimentas; Cebolas; Feijões

Essa é uma lista bastante completa, mas não é abrangente e muitos preppers sugerem essas 25 sementes para iniciar seus jardins de sobrevivência para obter nutrição adicional. O ponto a ser destacado é que, se você conseguir cultivar alimentos, faça-o durante os meses quentes. As batatas podem ser cultivadas dentro de pneus velhos, e há muitos livros e recursos por aí que lhe dirão como realizar a micro jardinagem. Este é um tipo de jardinagem que permite maximizar o espaço mínimo e a terra arável que você pode ter.

A produção sustentável de alimentos será uma habilidade vital em uma emergência de longo prazo

Compreender o que crescer, como fazê-lo e quando crescer irá colocá-lo em uma vantagem maior para quando chegar a hora. Começar nosso jardim em ambiente fechado é obrigatório devido à curta estação de crescimento aqui. De fato, deixei as crianças me ajudarem a plantar as sementes quando fecharam a escola e nós as assistimos crescer desde então! Essa também é uma poderosa oportunidade de aprendizado, especialmente se você estiver bloqueado e praticando o distanciamento social. Ensine seus filhos por que nós regamos e como regamos, e você pode até pesquisar on-line imagens dos estágios de crescimento de certas sementes e vegetais.

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DICA ÚTIL: Permita que seus filhos escolham algumas sementes (certifique-se de que realmente cresçam bem em sua região) para plantar. Fiz isso e meu filho está muito interessado em ver seus pepinos crescerem. Ele os verifica todas as manhãs e lhes diz boa noite antes de dormir. Na verdade, é um processo agradável de assistir, além disso, ele está aprendendo mais sobre ser auto-sustentável!

Começando

Pense em quanto de produtos sua família precisará para o ano. Este é um ótimo artigo para começar a pesquisar. Além disso, leve essas oito coisas em consideração quando decidir iniciar o seu jardim:

  1. Um jardim de sobrevivência deve incorporar legumes confiáveis ​​e fáceis de cultivar, que produzam mais de uma colheita ou dêem mais de uma fruta por planta.
  2. As variedades de vegetais devem ser do tipo que a família irá comer. Não vale a pena cultivar este alimento se sua família não o comer.
  3. Cultive vegetais com altas quantidades de nutrição e vitaminas, além de encontrar variedades que possuam propriedades medicinais. De acordo com especialistas médicos, vegetais verdes como brócolis, couve de Bruxelas, feijão, ervilha, aspargo, alcachofra, couve-flor, batata-doce e cenoura são alguns dos vegetais mais nutritivos do mundo.
  4. Encontre variedades que crescem naturalmente em sua área. Ambientes onde as plantas crescem naturalmente significam que menos tempo e esforço serão necessários para criá-las.
  5. A necessidade de fertilização excessiva para produzir produtos de tamanho decente é um desperdício de recursos preciosos. Existem exceções a essa regra, é claro; como se o fertilizante usado ajudasse a planta a produzir muitas frutas ou legumes.
  6. Se o espaço for limitado, as plantas que ocupam o mínimo de espaço possível, mas produzem em abundância, farão um bom investimento. Além disso, encontrar técnicas de jardinagem como as Três Irmãs também faz bom uso do espaço.
  7. Encontre vegetais que possam servir bem para armazenamento. Legumes como batatas, cebolas e raízes, como beterraba e cenoura que armazenam bem, podem ser usados ​​quando o tempo está frio demais para crescer.
  8. Variedades que atendem a mais de um propósito também são um uso eficiente de espaço e recursos. Variedades como culturas de raízes ou folhas de brócolis são variedades em que as verduras podem ser fornecidas ao gado. Além disso, alguns sobreviventes concordam que o milho amarelo tem um uso polivalente na produção de grãos e na alimentação de animais. Mas essa colheita exige uma grande quantidade de terra, recursos como fertilizantes e energia para cultivar essa planta.
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Quando começamos o nosso jardim, usamos essas 25 sementes para começar:

Tudo o que você precisa é de um ou dois verões para que você saiba realmente o que seu solo poderá crescer de maneira eficaz. Por exemplo, eu amo brócolis e tentamos duas vezes, mas honestamente, me recuso a usar pesticidas e as soluções naturais que descobri que não foram capazes de eliminar os vermes que temos. Optamos por evitar o cultivo de brócolis fora por causa disso. Mas se eu quiser um pouco, sempre posso plantar dentro de casa para aproveitar!

Outras coisas a considerar estão incentivando o crescimento de ervas daninhas comestíveis. Isso é difícil para alguns, pois eles querem livrar seus jardins das plantas feias. Mas existem algumas ervas daninhas que têm muita nutrição e propriedades medicinais. Por exemplo, dentes-de-leão e verbasco crescem naturalmente em algumas áreas, e é fácil aprender como usá-los para fins medicinais.

Tente essas outras estratégias de quintal para obter liberdade alimentar.


Fonte do artigo: Ready Nutrition

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