Dois gráficos do setor de restaurantes: dados de restaurantes sentados do OpenTable (2020)

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

[ad_1]

Esses dados foram editados para melhor se adequar à descrição visual. Todos os dados do OpenTable: State of the Industry.

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br
Os dados indexam duas coisas. Em primeiro lugar, o impacto geral da Covid 19 na indústria ao mostrar comensais sentados ano após ano em uma amostra de restaurantes na rede OpenTable em todos os canais: reservas online, reservas por telefone e visitas. Para comparações ano a ano por dia, comparamos o mesmo dia da semana da mesma semana do ano anterior. Por exemplo, compararíamos a terça-feira da semana 11 em 2020 com a terça-feira da semana 11 em 2019. Apenas estados ou áreas metropolitanas com mais de 50 restaurantes na rede OpenTable para 2019 ou 2020 estão incluídos na amostra. Para refletir melhor o estado geral da indústria, este conjunto de dados é baseado em uma amostra de aproximadamente 20.000 restaurantes que fornecem ao OpenTable informações sobre todo o seu inventário. Essa amostra de restaurantes normalmente é responsável pela maioria de nossas reservas online. Em segundo lugar, uma comparação de capas assentadas ano após ano para demonstrar onde estamos vendo a recuperação começar a tomar forma. Esta tabela mostra as capas de lugares sentados ano a ano em todos os canais apenas nos restaurantes que optaram por reabrir em um determinado mercado. Por exemplo, se houvesse 50 cadeiras em restaurantes que foram reabertos recentemente em um determinado local em 11 de maio de 2019 e no mesmo dia em 2020 havia 1, então 2% será exibido. Para este gráfico, apenas os mercados com mais de 500 restaurantes no OpenTable, dos quais mais de 10% aceitam reservas online, estão incluídos. – Veja Data @ OpenTable

[ad_2]

Leia Também  Seleção no setor bancário - economia de rua liberal
cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br