Dieta mediterrânea é melhor para preservar a função cognitiva

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Dieta mediterrânea é melhor para preservar a função cognitiva 1

De acordo com uma análise recente de dados de dois importantes estudos sobre doenças oculares, a adesão à dieta mediterrânea – rica em vegetais, grãos integrais, peixe e azeite – está relacionada à maior função cognitiva. Os fatores alimentares também parecem ter um papel na desaceleração do declínio cognitivo relacionado à idade.

Pesquisadores do National Eye Institute (NEI), parte do National Institutes of Health, lideraram a análise dos dados do Estudo sobre doenças oculares relacionadas à idade (AREDS) e AREDS2. Eles publicaram seus resultados hoje na revista Alzheimer’s and Dementia.

“Nem sempre prestamos atenção às nossas dietas. Precisamos explorar como a nutrição afeta o cérebro e os olhos ”, disse Emily Chew, M.D., diretora da Divisão de Epidemiologia e Aplicações Clínicas da NEI e principal autora dos estudos.

Os pesquisadores examinaram os efeitos de nove componentes da dieta mediterrânea na cognição. A dieta enfatiza o consumo de frutas integrais, vegetais, grãos integrais, nozes, legumes, peixe e azeite e óleo de coco, além de reduzir o consumo de carne vermelha e álcool.

AREDS e AREDS2 avaliaram ao longo dos anos o efeito das vitaminas na degeneração macular relacionada à idade (DMRI), que danifica a retina sensível à luz. O AREDS incluiu cerca de 4.000 participantes com e sem AMD, e o AREDS2 incluiu cerca de 4.000 participantes com a AMD. Os pesquisadores avaliaram os participantes do AREDS e do AREDS2 quanto à dieta no início dos estudos. O estudo da AREDS testou a função cognitiva dos participantes aos cinco anos, enquanto o AREDS2 testou a função cognitiva dos participantes na linha de base e novamente dois, quatro e 10 anos depois.

Os pesquisadores usaram testes padronizados baseados no Mini Exame do Estado Mental Modificado para avaliar a função cognitiva e outros testes. Eles avaliaram a dieta com um questionário que perguntou aos participantes o consumo médio de cada componente da dieta mediterrânea no ano anterior.

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Os participantes com maior adesão à dieta mediterrânea tiveram o menor risco de comprometimento cognitivo. O alto consumo de peixe e vegetais parecia ter o maior efeito protetor. Aos 10 anos, os participantes do AREDS2 com maior consumo de peixe tiveram a menor taxa de declínio cognitivo.

As diferenças numéricas nas pontuações da função cognitiva entre os participantes com maior ou menor aderência à dieta mediterrânea foram relativamente pequenas, o que significa que os indivíduos provavelmente não verão diferença na função diária. Mas no nível populacional, os efeitos mostram claramente que a cognição e a saúde neural dependem da dieta.

Os pesquisadores também descobriram que os participantes com o gene ApoE, que os colocam em alto risco para a doença de Alzheimer, tiveram, em média, escores mais baixos de função cognitiva e maior declínio do que aqueles sem o gene. Os benefícios da estreita adesão à dieta mediterrânea foram semelhantes para pessoas com e sem o gene ApoE, o que significa que os efeitos da dieta na cognição são independentes do risco genético para a doença de Alzheimer.

Fontes:
National Eye Institute
Artigo de jornal

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