Começando sementes dentro de casa: um guia para iniciantes em mudas

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Você deve ter ouvido que os jardineiros podem viver mais do que os não jardineiros. Embora muitas das evidências sejam anedóticas, eu acredito! Faz sentido que a jardinagem seja benéfica para a nossa saúde porque é uma razão para passar mais tempo ao ar livre e comer mais vegetais enquanto faz isso.

Se você está planejando começar sua própria horta com produtos saudáveis, pode ter a ideia de tentar plantar sementes dentro de casa em vez de comprá-las na estufa local. Isso economiza dinheiro em relação à compra de plantas mais maduras e é uma ótima experiência de aprendizado para as crianças (e também para os adultos!).

Tive vitórias e derrotas quando se trata de começar minhas próprias mudas, mas se há uma coisa que aprendi sobre jardinagem é que não há melhor maneira de aprender do que simplesmente arregaçar as mangas … e se sujar!

Quando começar mudas

O momento de iniciar as sementes dentro de casa será diferente para cada pessoa, dependendo da localização. Normalmente, você olha para a data da última geada em sua área para determinar quando precisa começar suas sementes.

  • Acesse este site e digite sua localização. Ele fornecerá sua última data de geada para a temporada.
  • Quando você souber sua data de congelamento, pode conectá-lo a esta ferramenta para obter uma lista de plantas vegetais e quando elas precisam ser iniciadas dentro de casa.
  • Seus pacotes de sementes também devem dizer quantas semanas antes da última geada você precisa para começar suas sementes dentro, então faça algumas contas rápidas e trace as datas de semeadura.

Quais sementes começar dentro de casa

Dependendo de onde você mora, você pode plantar muitas sementes dentro para estender a estação de cultivo. Por outro lado, existem algumas sementes que funcionam melhor semeadas diretamente no solo.

Se você é novo em jardinagem, as informações no pacote de sementes são um recurso útil. Haverá instruções para o plantio e mencionará se as sementes devem ser semeadas diretamente ao ar livre ou dentro de casa antes de serem movidas para fora.

Como regra geral, essas sementes começam bem dentro de casa:

  • Plantas frutíferas como tomate, berinjela, pimentão, abóbora, etc.
  • Verduras como alface, couve, rúcula (embora também possam ser semeadas diretamente)
  • Brássicas (brócolis, repolho, etc.)
  • A maioria das flores

E essas são sementes para plantar diretamente no solo:

  • Vegetais de raiz (batata, cenoura, beterraba, etc.)
  • Ervilhas
  • Feijão (pode ser iniciado dentro, mas cresce tão rápido que dificilmente é necessário)
  • Rabanetes
  • Milho

Felizmente, a maioria dos pacotes de sementes lhe dirá se você deve começar suas sementes por dentro ou plantá-las diretamente, eliminando as suposições para você. Se você é um iniciante, opte por pacotes de seed que forneçam informações extensas sobre o pacote.

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Quanto para crescer

Saber o quanto crescer é uma coisa muito individual e muitas pessoas não acertam mesmo depois de anos de experiência. Mas para lhe dar uma resposta indireta, você pode olhar para esta calculadora para ver quantas sementes você deve plantar por pessoa em sua família para cada tipo de planta.

A maioria das sementes não é cara e um pouco vai longe demais, então não se estresse muito com essa parte. Afinal, se você acabar com muitas mudas para caber em seu jardim de pés quadrados, o pior que pode acontecer é você ter presentes para seus amigos e familiares! Já vendi minhas mudas extras ou as ofereci gratuitamente em sites de troca locais antes. Pode ser uma ótima maneira de se conectar com outros jardineiros da sua região.

Onde obter sementes e suprimentos

Começar suas próprias sementes dentro de casa é bastante fácil. As sementes precisam de um meio de cultivo saudável, água e sol (ou luz artificial) para crescer. Aqui está o que você precisa para começar:

  • Sementes (não-OGM e orgânicas recomendadas) – Tive grande sucesso com Seeds Now ou True Leaf Market.
  • Potes para iniciantes – você pode usar potes de turfa, recipientes reciclados ou até cascas de ovo que sobrem. Apenas certifique-se de que haja drenagem no fundo. Para tomates, abóbora e plantas maiores, você vai querer começar em vasos maiores de 10 cm (ou transplantar mais tarde).
  • Mistura inicial de sementes orgânicas (diferente de mistura para envasamento ou solo de jardim)
  • Uma área quente para iniciar a germinação (luz não necessária)
  • Luz brilhante de uma janela voltada para o sul (no hemisfério norte) ou uma luz de aumento ajustável em altura
  • Etiquetas de identificação de plantas (de preferência não de plástico para o bem do meio ambiente) – um palito de picolé e um marcador permanente funcionam bem

Agora, vamos trabalhar!

Pré-germinação (opcional)

Para acelerar o processo, você pode pré-germinar as sementes em filtros de café não branqueados ou toalhas de papel em sacos plásticos abertos.

Para pré-germinar:

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  1. Basta colocar cerca de 10 sementes com espaço entre em 1 filtro de café não branqueado.
  2. Coloque outro filtro de café por cima e umedeça com água morna.
  3. Dobre ao meio e coloque em um saco plástico do tamanho de um litro ou maior, mas não feche!
  4. Coloque a sacola em um prato e coloque em cima da geladeira ou em outro lugar ligeiramente quente. Palavra-chave: quente!
  5. Em 2-3 dias, você deve ver pequenos brotos saindo das sementes.
  6. Neste ponto, plante as sementes em pequenos vasos dentro de casa usando uma pinça.
  7. Mantenha os vasos dentro de casa perto de uma janela (voltado para o sul, se possível), mantenha-os úmidos e observe-os crescer!
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É hora de começar a plantar!

  1. Escolha as sementes que você vai plantar (falarei sobre como fazer isso abaixo). Existem muitos locais confiáveis ​​para se obter sementes de qualidade. Eles estão em alta demanda este ano, então faça seu pedido com antecedência!
  2. Encha os potes iniciais com a mistura inicial de sementes umedecida (não molhada). A mistura inicial de sementes é mais leve do que o solo para vasos ou o solo do jardim. Isso permite que as sementes criem raízes profundas com o mínimo de esforço.
  3. Siga as instruções em seu pacote de sementes. Ele deve dizer a que profundidade e a que distância plantar as sementes. Em vasos iniciais, você geralmente planta 1-3 sementes por vaso. Você também pode plantar sementes em bandejas e transplantá-las para vasos maiores posteriormente.
  4. Conforme você avança, escreva o nome e a variedade da semente em um marcador e coloque-a no pote ou bandeja. Acredite em mim, você realmente se arrependerá se pular esta etapa! Também recomendo anotar a data de plantio e os dias até o vencimento (que estarão listados no pacote de sementes). Transfira este marcador para o jardim ao transplantar.
  5. Depois de plantadas, borrife os vasos com água (um borrifador funciona bem) até que o solo fique úmido, mas não encharcado.
  6. Mantenha seus potes ou bandejas aquecidos e úmidos até que os primeiros pequenos brotos verdes comecem a aparecer. Até que isso aconteça, nenhuma luz é necessária, então opte por um local com uma temperatura quente consistente, mesmo que não seja perto de uma janela. (E também onde não se esqueça de verificar as plantas!) Dica: Mantenha o solo úmido cobrindo os potes ou bandejas com um pano de algodão úmido ou um pano leve de cera de abelha, removendo com frequência para verificar se há brotos verdes.
  7. Quando o crescimento for visível, mova os potes ou bandejas em uma janela ensolarada com pelo menos oito horas de sol ou sob uma luz crescente. Se você não mora em um clima do norte, eu recomendo altamente uma lâmpada de cultivo ou estufa.
  8. Continue pulverizando os vasos até que as plantas estejam bem estabelecidas. Além disso, certifique-se de que haja boa circulação de ar para evitar mofo, bolor ou uma doença fúngica chamada de amortecimento.

Germinação quente vs. fria

As plantas que gostam de temperaturas mais altas (~ 60-80 graus) para germinar incluem tomates, pimentas e abóbora. Mantenha essas plantas aquecidas nos primeiros dias após o plantio, usando uma esteira térmica se necessário. (Eles também são úteis para fermentar kombuchá ou iogurte!

Plantas que precisam de temperaturas mais baixas (~ 50 graus) incluem alfaces, verdes e ervilhas. Eles geralmente crescem bem em uma casa à temperatura ambiente, sem qualquer aquecimento extra.

Dica: Uma boa regra para saber qual temperatura suas sementes precisam para germinar é verificar quando podem ser transplantadas para fora. As plantas que podem ser plantadas perto da última geada provavelmente precisam de uma temperatura de germinação mais baixa. As plantas que precisam esperar de 4 a 6 semanas (ou mais) após a última geada para sair do ambiente provavelmente precisam de uma temperatura de germinação mais alta.

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Melhores plantas de jardim para iniciantes

Se você é um iniciante, pode se sentir oprimido quando se trata de escolher com quais plantas começar. Minha melhor dica aqui: é uma boa ideia começar devagar e aprender com apenas algumas plantas.

Com quais plantas você começa vai depender de suas prioridades e de onde você mora, mas aqui estão algumas diretrizes básicas:

  • Escolha vegetais caros para comprar no supermercado (como verduras).
  • Cultive frutas e vegetais que estão na lista do Dirty Dozen (se você os cultivar, eles não serão cobertos por pesticidas!)
  • Sempre escolha as plantas que você realmente gosta de comer. Não adianta cultivar algo se sua família não comer. (Embora eu sempre introduza pelo menos uma coisa nova para tentar evitar qualquer comedor exigente …)
  • Cultive plantas que se dão bem no seu clima (o pacote de sementes ou o catálogo deve fornecer esta informação).

Você também deseja escolher plantas que sejam fáceis de cultivar. Aqui estão algumas das plantas mais fáceis de cultivar (mesmo para iniciantes):

Eu recomendo pegar no máximo 10 plantas diferentes para crescer. Isso o ajudará a aprender sobre aquelas que você está cultivando e se tornar um especialista nessas plantas antes de expandir para mais. Lembre-se de que não é apenas começar as sementes e cuidar das mudas jovens com que você precisa se preocupar. Você também é responsável por transplantar, cuidar do jardim, colher e preservar suas plantas!

Se você preferir uma abordagem de balcão único, este pacote de variedade vegetariana tudo-em-um tem a maioria das sugestões acima e segue a regra de 10 ou menos.

Quando mover plantas ao ar livre

Cerca de uma semana antes da hora de plantar (lembre-se, você calculou isso com base na data da última geada e no tipo de semente), comece a reduzir a frequência de rega. Exponha plantas que gostam de calor, como tomates, à luz do sol ao ar livre, em pequenas doses, em um local protegido do vento. Isso é chamado de “endurecimento”.

Siga estas dicas para transplante e veja seus bebês crescerem!

Preparar, definir … Plante!

Começar as sementes dentro de casa pode ser uma maneira divertida de começar a temporada. É preciso um pouco mais de tempo e esforço (e resiliência quando algumas coisas não crescem!), Mas você será recompensado com uma grande variedade de vegetais e flores antigos e não OGM para o seu jardim!

Mais dicas de jardim

Você já começou alguma semente? Quais são suas dicas e truques?

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