Café associado à menor gordura corporal em mulheres

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Café associado à menor gordura corporal em mulheres 1

Estudo indica que compostos no café podem ter propriedades anti-obesidade

Verificou-se que mulheres que bebem duas ou três xícaras de café por dia apresentam menor gordura corporal e abdominal total do que aquelas que bebem menos, de acordo com um novo estudo publicado na O Jornal de Nutrição.

Os pesquisadores examinaram dados da Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição, organizada pelo Centro de Controle de Doenças (CDC) nos Estados Unidos e analisaram a relação entre xícaras de café ingeridas por dia e o percentual total de gordura corporal e o abdome ou o tronco. ‘gordura (adiposidade).

Eles descobriram que mulheres entre 20 e 44 anos que bebiam duas ou três xícaras de café por dia apresentavam os níveis mais baixos de adiposidade, 3,4% menores do que as pessoas que não consumiam café. Entre as mulheres com idade entre 45 e 69 anos, as que ingeriram quatro ou mais xícaras apresentaram percentual de adiposidade 4,1% menor.

No geral, o percentual médio de gordura corporal total foi 2,8% menor entre mulheres de todas as idades que bebiam duas ou três xícaras de café por dia.

Os resultados foram consistentes se o café consumido era com cafeína ou descafeinado e entre fumantes / não fumantes e aqueles que sofrem de doenças crônicas quando comparados com aqueles com boa saúde.

Nos homens, o relacionamento foi menos significativo, embora os homens de 20 a 44 anos que bebiam duas ou três xícaras por dia tivessem 1,3% menos gordura total e 1,8% menos gordura no tronco do que aqueles que não consumiam café.

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Cerca de 7 milhões de toneladas de café são consumidas globalmente todos os anos.

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O Dr. Lee Smith, Leitor em Saúde Pública da Universidade Anglia Ruskin e autor sênior do estudo, disse: “Nossa pesquisa sugere que pode haver compostos bioativos no café, além da cafeína, que regulam o peso e que podem ser potencialmente usados ​​como compostos anti-obesidade. .

“Pode ser que o café, ou seus ingredientes eficazes, possa ser integrado a uma estratégia de dieta saudável para reduzir a carga de condições crônicas relacionadas à epidemia de obesidade.

“É importante interpretar as conclusões deste estudo à luz de suas limitações – o estudo estava em um momento específico, para que as tendências não pudessem ser estabelecidas. No entanto, não acreditamos que o peso de alguém possa influenciar o consumo de café “.

Fontes:
Universidade Anglia Ruskin
Artigo de jornal

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