Atividade probiótica da BSH e potencial anti-obesidade da linhagem Lactobacillus plantarum TCI378 isolada da Kimchi coreana.

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PMID:
    
            
                    Prev Nutr Nutr. Sci. 2019 Dez; 24 (4): 434-441. Epub 2019 31 de dezembro. PMID: 31915639
        

      Título do resumo:
    
            
                    Atividade probiótica de BSH e potencial anti-obesidade da tensão TCI378 isolada de Kimchi coreano.
        

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      Abstrato:
    
            
                    (.) é um probiótico humano benéfico para a prevenção e melhora da doença, mas as propriedades de diferentes cepas são diversas. Para obter astrain que possui maior potencial contra a disfunção gastrointestinal, isolamos o TCI378 (TCI378) de kimchi coreano fermentado naturalmente. O TCI378 mostrou potencial como probiótico, uma vez que pode sobreviver a pH 3,0 e na presença de 0,3% de ácido biliar. A atividade hidrolase do sal biliar de TCI378 foi demonstrada pela formação de colônias brancas granulares opacas em meio sólido de Man Rogosa Sharpe (MRS) suplementado com ácido taurodesoxicólico e sua capacidade de diminuir o colesterol no meio MRS suplementado com colesterol. Os metabólitos de TCI378 da cultura líquida em meio MRS impediram a emulsificação de sais biliares. Além disso, ambos os metabólitos de TCI378 e as bactérias mortas reduziram o acúmulo de gotículas de óleo em 3T3-L1, conforme detectado pela coloração de O vermelho de óleo. As expressões de genes específicos de adipócitos e foram suprimidas pelos metabólitos de TCI378, indicando que TCI378 pode ter efeitos anti-obesidade em adipócitos. Esses dados mostram o potencial das aplicações profiláticas do TCI378 e de seus metabólitos na redução de gordura e na redução do colesterol.

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